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爆炒蛤蜊肉的做法

2019-05-15 00:09:19 | 来源: 历史

爆炒蛤蜊肉的材料蛤蜊相克食品肉200g蒜苗200g红干椒200g油适当盐适当 爆炒蛤蜊肉的做法图片步骤,怎样做爆炒蛤蜊肉好吃?

把蛤蜊肉洗干净备用

把红干椒,蒜苗,姜都切好备用

先热锅,但是不要放油~把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好

蛤蜊肉烘得7成干的时候,就倒入油~放姜丝,加适当的盐1起爆香~

把蒜苗和红干椒,加入1点豆豉1起爆炒两分钟左右.

美食天下菜谱大全温馨提示:

蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边沿紫色,生活在浅海底。其肉质鲜美非常,被称为天下第1鲜、百味之冠,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成份,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。

热锅,但是不要放油~把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好

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